口感不同：
冰激凌含有更多水分 ， 颜色和口味比较丰富 ， 有着清凉的口感；冰淇淋的含水量则不高于35% ， 这是为了保证奶油的香气和绵柔的口感 ， 味道更加香醇 。
国家在2000年颁布了对异体字的规范 ， 对于冰淇淋和冰激凌、冰激淋 ， 统一称为冰淇淋 。
不管是叫冰淇淋还是冰激凌 ， 人们对这种食物的爱永远都是痴迷的！尤其是小孩子 ， 对奶香浓郁的冰淇淋更是无法抗拒 ， 经常拉着妈妈的胳膊哭着闹着要一个冰淇淋 ， 家长索性买了一堆 ， 放在冰箱里 ， 随拿随吃 。
在夏天这样炎热的季节里 ， 让孩子吃太多冰淇淋来解暑其实对身体是极其不好的！
不管是哪一种 ， 孩子一定要少吃！
“冬吃萝卜夏吃姜 ， 不用医生开药方” ， 越是炎热的夏季 ， 我们越要少吃冷饮 ， 少吃性寒的东西 ， 大人都是如此 ， 何况是孩子呢？
夏天 ， 人的气血是往外走的 ， 毛孔开放 ， 表皮经常出汗 。这个时候 ， 脾胃的气血是相对不足的 ， 孩子如果吃了冰冷的东西 ， 没有足够的气血来消化吸收 ， 很容易将寒气停滞在体内 。
麦奇叔说了这么多 ， 大家是不是已经对冰激凌和冰淇淋很熟悉了呢？各位宝爸宝妈们在了解知识的同时 ， 也一定要注意把控好孩子在夏季的饮食 ， 在孩子吃冰淇淋时 ， 一定要少量食用 ， 让肠胃慢慢适应！
您好 ， 首先告诉您 ， 这两个词没有区别 ， 我是法国蓝带甜点师大白
所有说有区别的都是胡编乱造 ， 下面给您具体说说 。
1. 首先我们要知道 ， 无论是冰激淋还是冰淇淋 ， 都是源自Ice-cream这个词 ， 是音译 ， 那么写成什么字都没有问题了 。特朗普 ， 和特郎普 ， 您都知道我说的是一个人 ， 对吧？
2. 类似同一个东西翻译不同的例子很多 ， 比这个更离谱的都有 ， 我们管butter翻译成黄油 ， cream翻译成奶油；而湾湾那边 ， butter叫做奶油 ， cream是鲜奶油
3. 中国唐代确实有类似冰激淋的甜点 ， 叫做酥山 ， 然而那时候的酥山更类似于刨冰 ， 而不是现代意义的冰激淋
4. 在法国甜点行业对冰激淋、雪芭的区分就在于是否有蛋黄；在冷冻过程中经常搅拌 ， 防止冰晶形成 ， 就会呈现出顺滑的冰激淋 ， 这也是区别于刨冰的地方
5. 看很多回答说 ， 马可波罗把冰激淋带回了欧洲 ， 我想说啊 ， 当人们看到各种东西放类似的东西 ， 都说是马可波罗学走的 ， 先不说马可波罗是否真正来过中国 ， 都有待商榷 ， 即使来过 ， 能带走的之前的东西太多了 ， 视频远远没有那么重要 ， 谣言中马可波罗带走的食物很多 ， 连韭菜烀饼都在內 ， 这很不科学
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