一次性大量消耗有点难,不过你可以试试这几个甜品~
一、蜜桃奶昔
二、蜜桃果冻
三、蜜桃气泡水
四、芝芝桃桃
夏天的时候我这几个轮着做,一天一样,周末再叫几个小姐妹来家里尝鲜,还是挺费桃子的~~
一、蜜桃奶昔
用料:桃子1个、冰块儿10个左右、蜂蜜10g、酸奶50-80ml、依个人喜好添加淡奶油20g
做法:
桃子切块儿,和酸奶、冰块儿、蜂蜜一起放入搅拌机打碎 。*果肉是粉色的桃子最好看~
倒入杯中,依照个人喜好装饰上打发的淡奶油 。
二、蜜桃果冻
用料:粉皮桃子1个、柠檬1瓣、吉利丁10g、清水约150ml、雪碧150ml、糖10g
做法:
挑选一个皮红一点的桃子,洗净后削皮,皮留着备用;桃肉切成一片片,还可以用小模具压出好看的形状 。
小锅中放入桃子皮,挤入柠檬汁,加入白糖、清水,煮到呈现粉红色的桃子水,倒入碗中 。
3、吉利丁放入冰水泡软,捞出挤干多余水分,放入热的桃子水中,搅拌均匀至完全融化 。
小贴士:融化吉利丁的桃子水不要超过80摄氏度;煮开的桃子水倒入碗中,放一会儿就可以融化吉利丁了 。
【有什么美食是可以大量消耗桃子的呢】4、好看的杯中放入桃子肉,倒入桃子水,大约1比1加入雪碧,放入冰箱冷藏静置4小时以上即可 。
三、蜜桃气泡水
用料:桃子2个、细砂糖20g、气泡水300ml、冰块适量
做法:
挑红一点的桃子,洗净削皮,保留果皮 。果肉削成喜欢的形状 。桃子洗净削皮,保留果皮 。*可以把果肉吃掉,第二天用新鲜的桃子装饰 。
桃皮用细砂糖覆盖,搅拌一下,让砂糖融化,放进冰箱冷藏1晚,让桃子的气味充分释放到糖浆中 。过滤出糖浆 。
3、杯子里放冰块,倒糖浆、气泡水 。用桃子果肉和薄荷叶装饰 。搅均后再喝哦~
四、芝芝桃桃
用料:糖浆20g、茶100g、桃子肉150g、冰块130g【详见下面三个分步骤用料】
茶:沸水300ml、绿茶包1包、
糖浆:糖100g、水50g
咸奶盖:奶油奶酪40g、牛奶50g、糖20g、盐1g、淡奶油130g
做法:
沸水冲泡绿茶,放在一边浸泡5分钟 。
锅中倒入糖、水,小火加热,不要搅拌,晃一晃锅使糖完全融化,倒出来放凉备用 。*过度搅拌会容易反沙,则不是糖浆的状态 。
大碗中放入室温软化的奶油奶酪,加糖、牛奶,搅打至顺滑,接着倒入淡奶油,继续搅打,搅打至浓稠状即可,可放入冰箱冷藏备用 。
小贴士:奶油奶酪要提前室温软化,来不及可以隔水加热或者微波炉低火加热一下,要搅打至顺滑后再加入淡奶油,避免颗粒感 。
4、挑选红桃子,削皮后切碎果肉;摩飞杯中倒入冰块、糖浆、茶水、桃子肉,搅打至沙冰状即可 。
5、桃子沙冰倒入杯中,再浇上咸奶盖即可 。
你好,很高兴回答 。我昨天就买了好多桃子,天气热,又怕没来得及吃就坏了,于是我做成了桃子果冻,天热吃上一口简直太爽了,而且自己做没有添加剂,吃了更健康!
做法如下:
1、把桃子放点水淀粉,搓揉几遍,把桃子表面的残留物和桃毛搓掉
2、冲洗干净切成块
3、切好放入料理机打成汁
4、用清水将吉利丁片泡软,不可要开水直接泡,否则就破坏了营养成分 。泡好再隔热水化开 。
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