“立冬”到,“立冬”峭,立冬来了吃饺子 。转眼间又到了“立冬”节气的开始,每到这个时节,就意味着,冬天就要到了 。为什么冬至大家都要吃饺子呢?冬至吃饺子的由来是什么?小编为您整理有关冬至的谚语俗语顺口溜 。
冬至吃饺子的由来的故事
饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的 。他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今 。
【冬至吃饺子的寓意、谚语及顺口溜 冬至吃饺子寓意】相传张仲景任长沙太守时,常为百姓除疾医病 。有一年当地瘟疫盛行,他在衙门口垒起大锅,舍药救人,深得长沙人民的爱戴 。张仲景从长沙告老还乡后,正好赶上冬至这一天,走到家乡白河岸边,见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了 。原来当时伤寒流行,病死的人很多 。他心里非常难受,决心救治他们 。
![冬至吃饺子的寓意、谚语及顺口溜 冬至吃饺子寓意](http://img.yunnanlong.com/230327/01525A952-0.jpg)
2019冬至是几月几日哪一天
张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”,是总结汉代300多年临床实践而成的,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后 分给乞药的病人 。每人两只娇耳、一碗汤 。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖 。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳 。
人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”,在冬至和年初一吃,以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子 。
冬至吃饺子的寓意
按照中国古代记时法,晚上11时到第二天凌晨1时为子时 。“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思 。“交子”即新年与旧年相交的时刻 。
![冬至吃饺子的寓意、谚语及顺口溜 冬至吃饺子寓意](http://img.yunnanlong.com/230327/0152564441-1.jpg)
冬至吃什么好
饺子就意味着更岁交子,过春节吃饺子被认为是大吉大利 。另外饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运,吃饺子象征生活富裕 。
冬至吃饺子的谚语
冬至到,吃水饺.
解释:到了冬至这一天,为了纪念张仲景的“娇耳”,吃水饺成为一种习惯 。
十月一,冬至到,家家户户吃水饺 。
解释:公历十月一日是冬至节气到了的时间,这一天每家每户都会包饺子过来吃 。
冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管 。
解释:东汉的张仲景辞官回家后,发现白河两岸的亲民因寒冷坏了耳朵 。他命徒弟取锅熬至一些羊肉、辣椒和驱寒的药材,然后将这些东西煮熟后捞出剁碎,用面包成如同耳朵一样的“娇耳”,让大家喝汤吃面,这样身上暖和,冻过的地方也渐渐痊愈 。
人们感谢张仲景的善良,学着他的样子做成了“娇耳”来治病,慢慢的谐音成了“饺子”,然后就流传出“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”这样的谚语 。
冬至饺子夏至面 。
解释:在北方大部分地区冬至这天都会吃一顿饺子,喻义团团圆圆 。而夏至的时候则要选择吃一顿面条,预示着风调雨顺 。
冬至吃饺子的顺口溜
冬至吃饺子顺口溜(一)
案板方方刀光寒,或菜或肉剁成馅 。
面团圆圆杖下扁,筷子取馅面中填 。
巧手捏出玲珑褶,皮薄馅大锅不沾 。
山西陈醋山东蒜,饺子浮沉几人馋?
冬至吃饺子顺口溜(二)
动冻纤指玲珑褶,或蒸或煮诱人涎;
温暖乡屋香飘远,再蘸陈醋不一般 。
![冬至吃饺子的寓意、谚语及顺口溜 冬至吃饺子寓意](http://img.yunnanlong.com/230327/01525BO7-2.jpg)
冬至吃饺子的由来
推荐阅读
- 生银耳泡了一天一夜,还能熬汤吃吗
- 吃蔬菜干和吃新鲜蔬菜效果一样吗
- 会回奶的24种食物 吃什么东西回奶
- 腐乳的功效与作用及禁忌,疝气的病人吃什么食物好?
- 郑爽说话怎么怪怪的好像很吃力 郑爽的个人资料
- 10岁男孩吃奶遭怒怼 让两大个男人吃奶
- 好马不吃回头草到底何意 为什么好马不吃回头草
- 蚕豆放一年了能吃吗,蚕豆放冰箱发芽能吃吗
- 中国人为什么过冬至要吃饺子 冬至为什么要吃饺子
- 秋葵煮太久会怎么样,秋葵吃多了会有什么影响吗