最好还是吃野生的海蟹！
至于公螃蟹好还是母螃蟹好，母螃蟹主要吃膏，公螃蟹主要吃肉，公蟹的肉质更加的鲜甜！
公蟹和母蟹的区分：
1..肚脐不同：公螃蟹肚脐盖子的顶端比较尖，呈明显的三角形形状；母螃蟹盖子的顶端比较圆钝，有点接近于圆形 。
2.螃蟹脚不同：公螃蟹的八条蟹脚上面都长有绒毛，而母螃蟹只是最前面的蟹钳上长有绒毛，后面的六条蟹脚则没有绒毛 。
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当然是母蟹好吃，我想大多数人都和我一样想法 。
母螃蟹大概在农历九月的时候，会有蟹黄，这个时间段的蟹黄较多，口感极佳！母螃蟹的蟹黄营养价值也是很高的，富含大量的蛋白质，维生素A和维生素E等有利于人们健康的营养物质 。
而公的螃蟹虽然没有蟹黄（或者很少），但是在那个部位，公螃蟹有的是叫“蟹膏” 。蟹膏营养价值虽然没有蟹黄的价值高，但也是有些价值的，但是其中的脂肪含量也会相对于母螃蟹较高 。
总体来说，公蟹的肉质更丰富些，但是母蟹的蟹黄更好吃 。不说别的，市面上同样重量大小的母蟹价格也是高于公蟹的价格的，哪个更受人喜欢一看便知了 。
中秋佳节吃螃蟹的人很多，我就喜欢喝着洋河酒吃螃蟹，但是螃蟹真正好吃的时候还是十月中下旬之后的一个多月 。
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