用料
米老板稻花香大米300克 青豆适量 黄瓜适量 香肠适量 虾仁适量 胡萝卜丁 玉米粒适量 鸡蛋2个 香葱适量
做法1.准备食材 。米老板稻花香大米300克、胡萝卜丁适量、青豆适量、玉米粒适量、黄瓜适量、鸡蛋两个、香肠适量、虾仁适量、香葱适量 。
2.将米淘洗干净，然后放到电饭煲中，加适量的清水开始煮饭，饭煮好后，晾凉备用 。
3.黄瓜切丁、香肠切丁、鸡蛋打散、香葱切碎备用 。
4.虾仁中加半只蛋清、一小勺淀粉抓均后腌制10分钟备用 。
5.锅中加适量清水，水烧开后加将玉米、青豆、胡萝卜倒入锅中焯水备用 。
6.锅中加少许油，油热后倒入虾仁滑炒 。虾仁变白成熟即可盛出备用 。
7.锅中加少许油，油热后将玉米、青豆、胡萝卜、黄瓜、香肠倒入锅中，加入少许盐煸炒匀后盛出备用 。
8.锅中加少许油，油热之后倒入蛋液，边炒边将鸡蛋打散 。
9.将米饭倒入锅中翻炒匀均 。
10.将各种蔬菜倒入锅中翻炒匀均 。
11.将虾仁倒入锅中，然后滴少许香油翻炒匀均后即可出锅 。
小贴士
胡萝卜、玉米、青豆短时间不容易炒熟，所以要先焯一下水 。
芝士焗
用料
剩米饭 火腿肠 彩椒 黄瓜 胡萝卜 青豆 洋葱 鸡蛋 香葱 盐 黑胡椒粉 苏里拉奶酪 番茄酱 蛋黄酱
做法1.所有食材切丁备用
2.青豆胡萝卜丁下锅焯熟
3.鸡蛋打散下锅翻炒后乘出
4.热锅冷油 放葱花爆香 加入洋葱和彩椒丁翻炒
5.加入火腿 黄瓜 胡萝卜丁和青豆 继续翻炒
6.最后加入米饭 适量盐和黑胡椒粉翻炒均匀
7.出锅乘碗
8.撒上番茄酱和蛋黄酱
9.再铺一层马苏里拉奶酪 放入空气炸锅 200度5分钟
10.表面金黄有一点点焦就可以啦
鸡腿拌饭
米老板 好米知时节
用料
米饭一锅 琵琶腿6个 葱一段 姜一大片 酱油30ML 糖1勺 洋葱适量 蚝油适量 料酒适量
做法1.鸡腿洗净后放入开水中紧一下捞出
2.再做一锅开水 下入葱姜料酒和鸡腿 煮熟后捞出备用
3.锅中放底油 下入洋葱煸炒 加入酱油 糖 和蚝油 烧开即可关火
4.把鸡腿撕成小块
5.将米饭 鸡腿肉和炒好的酱汁混合就可以吃了~
6.绝对的懒人饭，非常真的很好吃~
用料
米饭2碗 鸡蛋2个 盐3g+2g 黑芝麻(或白芝麻)适量 玉米油 黑胡椒粉少许
做法1.米饭加少许盐水搅拌均匀后用心形模具压出造型
2.鸡蛋打散加盐和少许黑胡椒粉搅匀
3.米饭表面均匀抹上鸡蛋液并沾上黑芝麻
【米饭怎么炒好吃又简单视频教程】4.油锅炸制，注意油要多哦!如果没炸锅可用深点的奶锅，当然也可用不粘平底锅啦，只是有点费时 。
5.炸至金黄即可沥油起锅
6.OK上盘可以享用啦!...
小贴士
有心做的话可在煮米饭时就放少许盐哦!也可在煮米饭时放入豌豆胡萝卜等蔬菜，口感色泽会更加OK!宴客时用来做点心也是很不错的选择哒
蛋包饭
用料
米饭1小碗、鸡蛋 3个、洋葱1小块、豌豆随意、虾仁 3、4只切小丁、胡萝卜 1小块、盐少许、白胡椒粉少许、番茄酱1-2大匙约15-30毫升、糖少许、水淀粉15毫升的清水+5毫升的干淀粉
做法1、这里有新鲜豌豆、洋葱末、胡萝卜丁和鲜虾仁，把虾处理干净后切小丁，加一点点盐和白胡椒粉腌一下
2、叁个鸡蛋，加一点点盐打散，希望不再加盐也可以，可以加一点水淀粉
3、把豌豆放入沸水中焯一下，再准备一小碗米饭
4、先做一份番茄炒饭，锅内倒入少许油，烧热后炒香洋葱，接着放入胡萝卜丁、豌豆，炒匀后倒入米饭，加番茄酱，少许的盐和一点点糖，炒匀后盛出备用 。炒饭的种类随意，放番茄酱，咖喱...都可以
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