开早餐店到底还赚不赚钱?这个问题一直备受关注 ， 现在生活节奏还是比较快的 ， 大多数人上午都不做早餐 ， 上班族、学生基本上早餐都是需要购买的 ， 这类人群都是早餐的主力军 ， 商机是比较大的 ， 赚不赚钱 ， 不言自明!
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早餐的利润
开早餐店的目的就是要赚钱 ， 利润是首要关注的问题 。 赚不赚钱不知道 ， 因为有赚钱的 ， 也有亏本的 ， 经营一家早餐店 ， 跟你的早餐品类、人流量等等有很大关系 ， 决定着你的营业额 ， 利润与营业额、客流量有关 ， 一般情况下 ， 一顿早餐需要花费5-10元左右 ， 纯利润大概在毛利润的30-35%左右 。 如果选址没问题 ， 人流量也不错 ， 利润还是很可观的 。
早餐的品类
既然开早餐店 ， 就应该想好到底卖什么早餐 ， 很多人认为没有什么考虑的 ， 早餐就那么几类 ， 不算多 ， 有的店只卖一种早餐类 ， 有的店基本上都包含了 ， 只卖一类 ， 顾客选择的少 ， 久而久之就会有味觉疲劳 ， 卖的多比较累 ， 口味不一定都符合大众口味 ， 效果不一定好 。 怎么办？
小编建议先做好市场调查 ， 看看哪些早餐更受欢迎 ， 更符合大众 ， 然后根据自己的地理位置 ， 自己的手艺再来决定 ， 2-3种餐类足矣 。
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比较赚钱的早餐项目
1、包子
包子是常见的一种早餐 ， 各种馅料 ， 口味众多 ， 顾客有多种选择 ， 满足不同的消费者的需求 ， 而且可以搭配豆浆 ， 汤类 ， 拓展一些收益项目 。
2、粥
现在消费者都比较注重健康、营养 ， 而粥符合这一观点 ， 粥的品种同样很多 ， 南瓜粥、小米粥、八宝粥等 ， 现在都有杯子打包 ， 携带方便 ， 符合大众需求 。
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3、油条
油条、油馍头、糖糕等这一类的早餐 ， 早上也比较常见 ， 更多的是搭配胡辣汤食用 ， 都有着非常广阔的市场 ， 而且洋快餐也推出了相关产品 。
4、饼类
这个就比较多样了 ， 鸡蛋灌饼、杂粮煎饼、月亮馍等 ， 一般都是单一品类卖的 ， 虽然种类不够丰富 ， 但是口味俱佳 ， 饼中可以选择其他辅食 ， 如火腿肠、辣条等等 ， 成本低 ， 出餐也快 ， 是个不错的选择 。
目前 ， 推荐一个项目 ， 麦多馅饼 ， 现在升级为“正宗麦多” ， 2022年正宗麦多馅饼高校窗口模式备受推崇 ， “正宗麦多”馅饼可打包、可外卖 ， 疫情期间 ， 经营灵活 ， 降低风险 ， 符合移动互联网时代“叫外卖”的消费习惯 。 “正宗麦多”馅饼口味丰富 ， 有巴西烤肉、黑椒牛肉、咖喱鸡肉、麻辣鸡肉、香辣鱿鱼、照烧鸡腿、猪肉蘑菇、孜然羊肉等口味 ， 利润高 。
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【品类|开早餐店还赚钱吗?早餐创业攻略，正宗麦多馅饼依然很火】
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