微晶|厨电设计的材料探索法则

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微晶|厨电设计的材料探索法则

设计一件获得市场成功的产品,应该依靠逻辑还是灵感?
一些刚入行的设计师容易陷入一个误区,认为设计能力体现在“创意”上。的确,我们看到现在最容易“出圈”的爆款,往往是一些最容易被人们视觉捕捉到的“巧思”:猫爪杯、变形家具、挂壁CD机,无一不是能让人惊呼出“还能这样玩儿!”的作品。
然而,仔细探究成功市场化的产品背后,其实是大量表面之下的工作。这些工作可能是无比枯燥的,但一定是非常扎实的,需要设计师对整个产业链和消费环境不断钻研和理解。
著名工业设计师杨明洁就说过,ー个产品从概念到最终量产的过程中,狭义上的设计工作只占到20%,其余的80%时间是在不断的协调、沟通、修改、管理当中度过的。成本、エ艺、材料、结构、市场等等因素交织,受到诸多条件的限制,最终经历万难才能完成一件量产品。
著名工业设计师杨明洁
在诸多的细分市场中,厨电或许是最能体现这一原则的市场之一。纵观厨电的发展史,我们很难看到在其他领域中那样天马行空的设计创想,而是在不同的时代背景下经历一次次的技术改良和性能提升。
01. 设计美学的技术革命
杨明洁的思考来自于对工业化时代背景和工业设计的观察。他注意到,工业设计的演变与历史上的工业化浪潮息息相关。随着技术发展,材料与工艺的创新会导致新的设计语言诞生。
比如,用于在战时保护伤员腿部的合成板夹具,被伊姆斯夫妇用于家居的设计,从此全球诞生了一系列经典的合成板家居。
经典的伊姆斯椅系列设计
Classic Eames chair series design. Source: https://eames.com/
伊姆斯在1961年刊登的广告预言,100年后这些椅子仍会流传
Source: https://eames.com/
【 微晶|厨电设计的材料探索法则】德国肖特原本用于天文望远镜镜面基材的微晶玻璃,在60年代被肖特引入厨房作为灶具面板材料,从此风靡世界。
肖特赛兰?发明了第一片黑色微晶玻璃灶具面板,并在1971年首次向市场推出。
从20世纪90年代开始,肖特自行开发了无数种灶面色彩。这是厨电外观个性化的开端。
现在的微晶玻璃已经可以实现丰富的表面设计和透明度定制。
在与德国嘉格纳家电的合作项目中,杨明洁发现要实现家电面板外观的大面积平整度,对面板的选料与厚度的要求,以及冲压折弯的工艺复杂度非常高,可以做到如此高表面精度的企业并不多。
杨明洁设计作品,德国GAGGENAU的黑森林,2019。图:YANGDESIGN
因此,工业文明时代的美学标准背后,其实是ー场技术革命。机器造物、工业化生产需要标准化的模式来实现快速普及。简约的线条比起手工艺时代的复杂纹样和造型就有了更高的效率,同时也意味着更恰当的材料和更高超的工艺,由此为用户带来更佳的使用体验。

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