苹果千层的用料苹果2个低筋面粉85克泡打粉3克牛奶105克黄油20克鸡蛋2个细砂糖35克杏仁片适量苹果千层的做法【苹果千层的做法步骤】
步骤1:准备好材料
步骤2:黄油隔水融化备用
步骤3:鸡蛋打入容器中, 加入细砂糖, 用手动打蛋器搅拌均匀
步骤4:加入融化的黄油
步骤5:加入牛奶, 搅拌均匀
步骤6:再筛入低筋面粉和泡打粉
步骤7:搅拌至无干粉备用
步骤8:苹果洗净去皮去核切成很薄的薄片
步骤9:放入面糊中拌匀
步骤10:模具底部和周围都围上油纸
步骤11:再将沾满蛋糊的苹果片按顺序摆放好
步骤12:最后倒入剩余的面糊, 表面撒上杏仁片
步骤13:放入预热好的东菱烤箱, 上下火175度, 下层40分钟, 烤好取出放凉冷藏后再切块食用会更好吃哦!
步骤14:成品图
步骤15:图二
步骤16:图三
苹果千层的烹饪技巧烤箱温度和时间只供参考, 大家还是以自家烤箱脾气为准 。
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