海鲜焗面的用料 欧丽薇兰意面 250克虾10只 章鱼须 一根毛豆适量大蒜一朵红葱头适量马苏里拉奶酪150克盐适量黑胡椒碎适量生抽5克橄榄油20克海鲜焗面的做法【海鲜焗面的做法步骤】
步骤1:准备各种材料 。 汤锅可以开火烧水准备煮面 。
步骤2:大蒜和小红葱头去皮拍松,章鱼须切粒,虾去头开背,另准备毛豆子
步骤3:炒锅倒油,温热时下入大蒜和小红葱头炒香 。
步骤4:之后倒入备好的章鱼须、虾和毛豆,翻炒并用生抽、盐和黑胡椒碎调味,酌量添加汤汁,必要时淋上芡汁增稠
步骤5:水开后煮面,五号意面通常要煮10分钟左右,可以备一个定时器,也可以根据经验判断意面是不是煮好,其实最简单的就是劳一根出来,用手掐一下,没有硬心就煮好了 。 根据自己对口感的要求,也可以适当延长煮面时间 。
步骤6:煮好的面捞出炒好的菜中拌均匀 。 烤箱预热,上下火200度 。
步骤7:准备可以入烤箱的烤碗,将面同菜一起装在碗中,七分满铺均匀
步骤8:放上马苏里拉奶酪
步骤9:入烤箱定时15分钟,奶酪上色均匀即可出炉 。
海鲜焗面的烹饪技巧食材可以根据自己的口味调整,放些芦笋也很好吃 。
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