巧蒸小海鲜的用料生蚝6个剁椒一勺洋葱半个青椒一个蒜蓉两勺 盐 ， 糖 适量生抽适量色拉油适量巧蒸小海鲜的做法【巧蒸小海鲜的做法步骤】
步骤1：将生蚝用小刷子清洗干净 。
步骤2：撬开壳 ， 冲洗一下 ， 留半个壳和肉 。 （一定要注意不要伤到手）
步骤3：将小酱料的食材全部成小丁备用 。
步骤4：锅内烧热油 ， 然炒一下洋葱 ， 然后再放入其它食材一起炒 ， 然后放糖 ， 盐 ， 生抽 ， 翻炒均匀就可以了 。
步骤5：将处理好的生蚝放在蒸盘上 ， 再铺上小酱料 。
步骤6：粉丝扇贝也可以一样做 。
步骤7：盖上盖子蒸十分钟 。
步骤8：十分钟后美味就可以享用啦 。
巧蒸小海鲜的烹饪技巧
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