近年来 ， 随着我国居民消费水平的提高 ， 休闲零食已然成为人们日常食品消费的重要组成部分 。 公开数据显示 ， 2021年国内休闲零食行业市场规模已超万亿元 ， 且随着市场渗透率的提高 ， 未来几年年复合增长率将维持在6%以上 。
文章图片
在这个前景广阔的万亿量级市场中 ， 大致有三大类玩家 ， 一是周黑鸭、绝味、煌上煌等熟卤制品头部企业 ， 二是百草味、三只松鼠、良品铺子等全品类坚果零食头部品牌 ， 三是像小袋鼠零食这类新兴的休闲零食品牌 。
行业发展前景广阔 ， 同时也意味着市场竞争激烈 ， 小袋鼠零食等新兴品牌要 想在赛道中脱颖而出 ， 必须得有能够吸引消费者的特质 ， 以及区别于竞争对手的 优势 ， 也就是需要采取错位竞争的策略 。
当前 ， 休闲零食行业头部品牌大多聚焦消费升级市场 ， 品牌定位中高端领域 。
但小袋鼠零食通过精准洞察消费者需求 ， 瞄准的是下沉市场 ， 主打的是为品质生 活创造平价好物的品牌定位 ， 致力于成为休闲零食行业的拼多多、蜜雪冰城 。
质量 ， 是公司发展的基本逻辑
随着社会进步 ， 人们对产品质量愈发敏感 ， 特别是在食品行业 ， 消费者对质量更为注重 ， 因为这是除了关乎品质生活更关乎身体健康的底线 。 正因为此 ， 今年“315”曝出的“土坑酸菜事件”才让广大网民感到愤慨 。
文章图片
产品质量是企业发展的基本逻辑 ， 只有品质得到了保障才能再谈其他！质量得不到保证的发展路线只能是空中楼阁 。 具体到休闲零食行业 ， 业内新兴品牌要想取得消费者的信任 ， 首要一条就是要保障产品质量 。
小袋鼠零食对此有着充分的认知 ， 切实从用户利益出发 ， 始终满足消费者的对产品质量的需求 。 从这一点上看 ， 小袋鼠零食已然具备了发展壮大的品牌理念基础 。
错位竞争 ， 才能从赛道脱颖而出
前文已经提及 ， 当下休闲零食行业市场竞争激烈 ， 头部企业更具备市场竞争优势 ， 为后来者带来的压力持续存在 。 因此 ， 业内新兴品牌要想在短时间内发展起来 ， 就得尽量避开头部品牌的优势业务 ， 采取差异化的发展路线 。
文章图片
据了解 ， 小袋鼠零食的错位竞争主要体现在产品、价格、渠道三方面 。 产品上 ， 小袋鼠零食有山楂棒棒糖、鲜蒸紫薯干、鲜蒸红薯干、长崎蛋糕、咸蛋黄味海苔卷等 ， 这些小零食跟熟卤制品、坚果产品有着很好的区分 ， 而且像鲜蒸紫薯干这样的较新奇的产品 ， 其实更能引起消费者的购买欲望 ， 且从素食产品入手 ， 更符合当下消费者追求健康的生活理念 。
文章图片
在价格方面 ， 小袋鼠零食在保障产品质量的基础上采取了平价策略 。 现在市面上很多零食动不动就是一个令人望而却步的价格 ， 而品牌方还美其名曰消费升级 。 事实上 ， 很多消费者其实是不怎么在乎消费升不升级的 ， 他们在乎的更多的是能不能用更少的价格买到更优质产品 。 而小袋鼠零食深刻的洞察了消费者这一需求 ， 致力于让每个中国人享受优质便宜的零食 。
推荐阅读
- 品牌|平衡“人货场”逻辑，相逢客拥抱不断变化创新的时代
- 品牌|好丽友被抵制，达利园捡漏，国货崛起靠外商作死？
- 食品|新型连锁零食折扣店成“新宠”，芬程e购打造质优价廉的零食王国
- 什么|餐饮加盟什么品牌好
- 国产|澳洲葡萄酒逐渐退出中国市场，国产品牌将迎来崛起时刻？
- 品牌|轻食走红，农产品能否借势“脱颖而出”？
- 品牌|品牌零食店加盟哪个好？悠百佳休闲零食扶持完善
- 品牌|兼顾美味与健康，酷秘饼干获消费者认可
- 品牌|酷秘延续经典之味，开创全新健康零食类目
- Tan|重要赛事如何提升酒的市场品牌力？G100评委一起来解读→