烤面包应该用什么烤盘
![烤面包应该用什么烤盘,做吐司面包什么样的烤箱好用家用?](http://img.yunnanlong.com/230402/0534353226-0.jpg)
面包烤盘底多为波浪底或者颗粒底主要是为了增加一定量的受热面积,由于蛋糕烤盘有模子,所以没有波浪底或颗粒底 。
一,材料:
高筋面粉200克、干酵母4克、细砂糖 20克、盐 3克、奶粉 10克辅料:黄油 20克有盐、蛋液 20克、水 100克、蛋液 。
二,步骤:
【烤面包应该用什么烤盘,做吐司面包什么样的烤箱好用家用?】1、将材料放入盆中,拌匀,在面粉中刨一个坑,倒入水和蛋液搅拌成团,揉到面团光滑;
2、加入切成小块的黄油揉到扩展阶段盖上保鲜膜进行基础发酵约60分钟发酵;
3、将面团取出来
做吐司面包什么样的烤箱好用家用?
艾玛美食厨堂很高兴回答你的问题关于烤箱种类太多,大小不一价位品牌更是五花八门,正常38L-40L烤箱家用就完全够了,家用烤箱小型长蒂和海氏的使用效果都是不错的,好评率和性价比高,烤吐司面包都完全没问题 。
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