土豆五花肉焖饭的用料五花肉150克土豆250克大米400克姜片2片葱2根生抽2.5汤匙料酒少许盐1克土豆五花肉焖饭的做法【土豆五花肉焖饭的做法步骤】
步骤1：五花肉切丁 ， 土豆切丁
步骤2：姜和葱放油中爆香 ， 捞出
步骤3：五花肉下锅炒至微黄 ， 加少许料酒和半汤匙生抽 。
步骤4：炒肉丁时准备好米 ， 水跟平时煮饭水量一样
步骤5：肉丁放入锅中
步骤6：余下的油汤汁翻炒土豆 ， 加盐煎至土豆微焦
步骤7：放入锅中 ， 加二汤匙生抽 ， 锅晃动均匀 ， 煮饭 。
步骤8：煮好后用饭勺从边缘翻均匀
步骤9：出锅撒上少许葱花
土豆五花肉焖饭的烹饪技巧
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