乌鸡一般搭配什么熬汤，乌鸡跟什么一起炖汤喝最滋补？ _乌鸡

乌鸡一般搭配什么熬汤

乌鸡一般搭配姜、葱、桂圆、红枣、黄芪、白芍、党参、当归、枸杞等熬汤。
乌鸡汤的做法：
用料：乌鸡１只、姜５克、葱５克、桂圆２个、红枣２个、黄芪３克、白芍２克、党参３克、当归２克、枸杞５克、盐２克。
1、乌鸡焯水后捞出，沥干备用。

2、冷水入锅，放入葱姜。

3、放入红枣、枸杞、桂圆、黄芪、白芍、党参、当归。

4、大火煮沸后转小火炖一小时。

5、加适量盐调味即可食用。

乌鸡跟什么一起炖汤喝最滋补？【乌鸡一般搭配什么熬汤，乌鸡跟什么一起炖汤喝最滋补？】乌鸡内含有丰富的黑色素，蛋白质， B族维生素等十八种种氨基酸和十八种种微量元素，其中维生素E、磷、铁、钾、钠钙的含量都远远高于普通鸡肉，而且乌鸡的胆固醇和脂肪含量低，所以对人体是非常补的。乌鸡可以跟当归，枸杞，红枣，红参，党参，香菇等等一起炖汤都是很滋补的。方法1.可以将乌鸡和葱，姜，香菇，盐以及当归，黄芪一起煲汤，先用大火煮，大火煮开后再用小火煮，一个小时后加入适量的白胡椒粉和鸡精，这样归芪乌鸡汤就可以做好了，坚持食用这道乌鸡汤对身体很好。方法2.饴糖鸡功效：补虚，养阴。久病体弱，消瘦，低热，盗汗等症。原料：绿壳蛋母乌鸡1只，生地黄30克，饴糖100克，葱、姜、盐各适量。制作：母鸡宰杀后，去毛、内脏，洗净。将生地黄、葱、姜、盐放入鸡腹内，再将饴糖灌入，然后缝合切口。把鸡胸脯朝上放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火炖熬至熟。分餐食。