平菇肉片汤的做法步骤

平菇肉片汤的用料平菇150g里脊肉150g姜适量葱花少许 盐 , 鸡精 少许平菇肉片汤的做法

平菇肉片汤的做法步骤


步骤1:将平菇洗净装盘备用 。
平菇肉片汤的做法步骤


步骤2:里脊肉切薄片 , 姜切丝 , 葱切葱花 。
平菇肉片汤的做法步骤


步骤3:锅洗净擦干 , 倒入少量油 , 放入姜丝爆香 。
平菇肉片汤的做法步骤


步骤4:姜丝爆香后 , 倒入平菇翻炒 。
平菇肉片汤的做法步骤


步骤5:平菇翻炒至微软 , 倒入适量清水 , 适量盐 , 大火烧开 。
平菇肉片汤的做法步骤


步骤6:汤汁烧开后 , 放入肉片 。 (直接放肉片汤汁更鲜 , 不用焯水)
平菇肉片汤的做法步骤


步骤7:鸡精调味 , 撒入葱花即可 。
平菇肉片汤的做法步骤


步骤8:完成?
平菇肉片汤的烹饪技巧【平菇肉片汤的做法步骤】1、肉片一定要切薄片 , 煮的时间就不需要那么长 。

    推荐阅读