排骨莲藕汤的用料排骨500克莲藕260克姜片15克料酒2勺盐少许香葱2根清水1000毫升排骨莲藕汤的做法【排骨莲藕汤的做法步骤】
![排骨莲藕汤的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230403/222F55V3-0.jpg)
步骤1:排骨倒入清水中,洒些面粉清洗表面的残渣和血水 。 莲藕去皮备用 。
![排骨莲藕汤的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230403/222F54216-1.jpg)
步骤2:冷水上锅,放入排骨,倒入1勺料酒,3片姜片 。
![排骨莲藕汤的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230403/222F56131-2.jpg)
步骤3:水开后,煮个2分钟,去除血沫捞出备用 。
![排骨莲藕汤的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230403/222F54433-3.jpg)
步骤4:莲藕切成小块 。
![排骨莲藕汤的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230403/222F55394-4.jpg)
步骤5:将焯好的排骨和莲藕放入电饭锅中,倒入清水 。
![排骨莲藕汤的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230403/222F52535-5.jpg)
步骤6:加入剩下的姜片和料酒 。
![排骨莲藕汤的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230403/222F56163-6.jpg)
步骤7:电饭锅选择煲汤键
![排骨莲藕汤的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230403/222F5A27-7.jpg)
步骤8:出锅后加少许盐、葱花调味 。
排骨莲藕汤的烹饪技巧可以提前一天晚上将食材准备好,放入电饭锅中预约好时间,早起就能喝上热呼呼的汤啦
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