番茄金针菇汤的用料番茄1个金针菇300g鸡蛋1个姜片2片 油、盐 适量番茄金针菇汤的做法【番茄金针菇汤的做法步骤】
步骤1:番茄洗净去皮切块;
步骤2:金针菇洗净切小段沥掉水分;
步骤3:锅中热油 , 加入姜片炒香 , 加入番茄块炒出味;
步骤4:金针菇加入锅中大火翻炒一下;
步骤5:加入适量水 , 大火煮15分钟;
步骤6:鸡蛋打散加入汤中搅拌均匀;
步骤7:最后加入适量盐调味即可 。
步骤8:成品图
番茄金针菇汤的烹饪技巧
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