香菇鸡肉粥的用料大鸡腿1个大米100g香菇4个胡萝卜半根玉米粒适量姜1块葱1把盐3g耗油适量香菜1把香菇鸡肉粥的做法【香菇鸡肉粥的做法步骤】
![香菇鸡肉粥的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230404/230330LL-0.jpg)
步骤1:准备1个大鸡腿 , 大米提前2个小时用水泡一下;
![香菇鸡肉粥的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230404/2303304341-1.jpg)
步骤2:鸡腿洗净去骨头 , 切成丁;
![香菇鸡肉粥的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230404/2303303128-2.jpg)
步骤3:香菇切薄片 , 胡萝卜切丁 , 香菜小葱切段 , 生姜切丝备用;
![香菇鸡肉粥的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230404/2303303622-3.jpg)
步骤4:砂锅里加油 , 把葱段 , 姜片炒一下 , 然后下入鸡肉块翻炒;
![香菇鸡肉粥的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230404/230330N48-4.jpg)
步骤5:依次加入生抽 , 耗油;
![香菇鸡肉粥的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230404/230330BQ-5.jpg)
步骤6:倒入香菇片翻炒 , 炒熟盛出备用;
![香菇鸡肉粥的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230404/230330E60-6.jpg)
步骤7:把泡发的米倒入砂锅 , 加两碗水;
![香菇鸡肉粥的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230404/23033060D-7.jpg)
步骤8:依次加入玉米粒 , 胡萝卜丁煮;
![香菇鸡肉粥的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230404/230330MG-8.jpg)
步骤9:粥快煮熟时 , 倒入香菇鸡肉 , 炖一会 , 加入香菜出锅即可 。
![香菇鸡肉粥的做法步骤](http://img.yunnanlong.com/230404/2303303206-9.jpg)
步骤10:嫩滑的香菇鸡肉粥就好喽!
香菇鸡肉粥的烹饪技巧大米一定要提前泡一下哦!
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