凉拌黄瓜怎样做好吃，刀拍凉拌黄瓜怎么做好吃？ _凉拌

凉拌黄瓜怎样做好吃

准备食材：黄瓜、花生、火麻油、剁椒、醋、生抽、盐、糖。
1、起锅，放入花生，倒入火麻油，炒至花生炒熟即可出锅。
2、黄瓜去皮。
3、用刀将黄瓜拍徧，切好。
4、放入碗中，加人准备好的材料盐，生抽，糖，醋腌制20分钟左右。
5、腌制好后，倒入花生，滴上两滴火麻油，最后撒上剁椒。
刀拍凉拌黄瓜怎么做好吃？刀拍凉拌黄瓜好吃做法
鲜嫩黄瓜(两根) ，蒜(三四瓣) ，生抽和醋，糖和盐，辣椒油，花椒，食用油。
小火热锅，把油和花椒同时放入锅中爆香，油可以多放点，用不完的还可以作为其他菜肴中放入。记得要使用小火，这样才不会糊掉。味道出来之后，将花椒捞出来，炸好的花椒油一旁备用。

【凉拌黄瓜怎样做好吃，刀拍凉拌黄瓜怎么做好吃？】将黄瓜清洗干净，可以在黄瓜的表面放盐，用手搓洗。把黄瓜的头部和尾部都切掉，黄瓜的中间部位使用菜刀拍扁。黄瓜拍扁之后斜刀切成小段。在盆子中调汁料。把切好的黄瓜放入盆中，放进去一勺盐，撒上一点白糖，放入生抽和醋，搅拌一下，再放进去一勺辣椒油，撒上蒜末，最后将之前做好的花椒油放进去，摇晃一下或者戴上手套抓均匀，为了更加入味可以腌制一会儿再吃。