奶香枣窝头的用料玉米面200g白面40g白糖10g牛奶140g大红枣6颗奶香枣窝头的做法
步骤1：红枣去核切碎 。
步骤2：玉米面和面粉、白糖混合均匀， 可以不放糖， 只是为增加口感， 省的玉米面难以下咽 。
步骤3：倒入牛奶搅拌成面团， 注意面团太干揉不成团会发散， 根据面团情况调整液体用量， 以能攥成团为宜 。
步骤4：加入红枣碎揉成面团 。
步骤5：将面团分成10份， 每个大约44g 。
步骤6：很简单， 用大拇指在面团底部按个洞， 右手按洞左手转圈捏成圆锥形 。
步骤7：冷水上锅蒸15-18分钟， 视窝头的大小调整时间 。
步骤8：成品图
步骤9：成品图
奶香枣窝头的烹饪技巧【奶香枣窝头的做法步骤】窝头是死面的， 口感比较粗糙 。 可以加酵母粉发面口感会更好 。
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