香菇怎么做好吃又简单
用料：青菜1把、香菇6个、蒜末5克、蚝油1勺 。
1、准备食材 。
2、将青菜 用水清洗干净，锅中倒入清水，滴几滴菜籽油，放少许的盐，大火把水烧开后，放入洗好的青菜焯水 。
3、把焯水的青菜捞出，放入盘中，围着盘子一圈，摆出造型 。
4、把香菇切去香菇根后洗净切片待用 。
5、锅内放入1勺菜籽油，爆香蒜末倒入香菇翻炒 。
6、加入1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，半碗淀粉水，大火烧至汤汁浓稠 。将香菇倒在摆好的青菜上即可 。
正宗红烧香菇鸡的做法，红烧香菇鸡怎么做好吃又简单？主料
公鸡1000g
香菇100g
调料
食盐适量
蒜适量
八角适量
花椒适量
料酒适量
老抽适量
调和油适量
元贞糖适量
红烧公鸡香菇的做法
1.公鸡剁成块洗净
2.香菇洗净，去掉根部 。（个人喜好，可以不去掉）
3.准备大料：姜片，葱花，干红椒，八角，花角 。
4.油锅预热，倒入大料爆出香味
5.倒入鸡块 。
6.加入适量老抽，料酒
7.倒入香菇，盐，鸡精，糖
【香菇怎么做好吃又简单】8.加入适量清水 。待汤汁粘稠即可出锅
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