生姜有点霉怎么处理
不可去除肉眼可见的发霉部分继续食用 。必须尽快挑拣出发霉的生姜扔掉，并撒上生石灰进行消毒 。不要再把发霉的生姜和其他健康的食物放在一起，以免导致交叉感染，让别的食物也出现发霉变质 。
腌制生姜有白霉怎么处理？【生姜有点霉怎么处理，腌制生姜有白霉怎么处理？】腌制生姜有白霉就尽快扔掉，因为:
生姜因发霉出现的白毛，不仅外部有霉菌，其内部也都是霉菌，削去外部可见的菌丝部分，也无法消除其存有的霉菌毒素；而且生姜发霉产生的霉菌还不能通过高温进行消除，加上发霉的生姜如果不尽快扔掉，还容易感染其他完好的食物也出现发霉现象，因此看到发霉的生姜，千万不要心疼浪费食物，扔就对了 。
姜种切口长毛怎么处理？坏处少没腐烂的话切掉长毛部分晾晒干喷杀菌剂，长毛地方太多就扔了吧，姜种出问题的话对大姜种地里后的生长产量后期储存影响很大 。长毛应该是姜种初始晾晒处理时间短切口没干或者运输过程磕碰二次伤口再加上催芽室姜框中心湿度大透气差温度高造成的，建议通风控湿处理 。
一块姜有一小部分烂了怎么办？姜有一小部分烂了也不能吃了 。虽然说是一小部分，但是细菌已经蔓延整块姜了，不能吃也可以不用浪费，找一个盆子，埋点土，把它种下去，不出三个月，你就可以吃到自己种的嫩姜了，要吃要用姜的时候，就去盆里挖一小块，其它的让它长，下次还可以再挖，这样一年到头，都能吃到最新鲜的姜了！
不怎么用的没用的砧板发霉怎么办？原创很多家庭在烹饪的过程中不是使用木砧板，就是使用的竹砧板，这些砧板在使用的过程中特别容易出现发霉的情况，砧板一旦发霉，如果处理方法不正确的话，就特别容易留下霉斑，针对这个问题，下面特意为大家介绍了一些方法，这些方法可以帮助你很好的处理砧板发霉的情况，一起来看一看，并且学习一下吧 。
1、晒太阳如果由于天气潮湿，家里面的砧板出现了发霉的情况，而且发霉的情况不是特别严重，这个时候可以直接将木砧板放在太阳底下，暴晒十几分钟的时间，砧板经过太阳的暴晒以后，发霉的情况就可以得到有效的解决 。不过需要特别注意的是，在使用这种方法的时候，暴晒的时间千万不要太长，不然砧板特别容易开裂 。
2、开水由于天气潮湿，砧板会在这种天气状况下发霉，如果出现了发霉的情况，可以直接准备一些开水，然后将开水浇在菜板发霉的地方，接着用比较热的水将菜板彻底的清洗一遍，热的水不仅可以将菜板清洗干净，而且可以有效的杀去菜板上面的细菌，同时也可以将菜板上面的霉斑去掉 。
3、撒食用盐如果发现家里的砧板出现了发霉的情况，这个时候可以直接将砧板用清水清洗干净以后直接在砧板上面撒上一些食用盐，然后再直接将砧板放在比较通风阴凉的地方风干 。风干以后，砧板发霉的情况就可以得到有效解决，以后每个星期都给菜盘撒上一次食用盐，这样就可以有效的防止砧板发霉了 。
4、 用柠檬+盐擦擦洗砧板在发霉情况不是很严重的情况下，可以在砧板上撒些盐，然后用切成两半的柠檬在砧板上来回摩擦个几分钟，然后冲洗干净把砧板垂直放置在通风处即可 。
5、 用姜片擦砧板方法与上面一致，用切开的姜片来回擦拭砧板几分钟，然后冲洗干净把砧板垂直放置在通风处即可 。用开水烫砧板除了救急以外，砧板这种常用物品应该及时清洗，消毒 。大家可以隔三差五用开水烫砧板表面，这样可以有效抑制细菌增长 。
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