夏天早上放在水里的基围虾晚上回来死了还可以吃吗视频

可以吃点,没有什么问题的,鲜虾容易死,下次买回来就煮了它 。抓紧时间.基围虾很容易死,必须有增氧器 。死的捞起来放冰箱是可以吃的 。把虾买回来的时候是活的,这就证明这虾是新鲜的,确保新鲜而且不变质的死虾是可以食用的 。但是死蟹不可以吃 。虾分淡水虾和海虾,不管是哪一种虾,所生存的水质都不含有漂白粉,所以放水里泡就死了的原因有几种,一是淡水虾放在了有漂白粉的自来水里泡,二是海虾放在有漂白粉的自来水里泡,三是海虾放在淡水里泡,不管哪种原因,死虾当然是不能吃的了,建议以后先立即处理之后再来烹饪食用 。如果有变软头和身子脱节还有变的特别白的就要挑出来丢掉.
干锅基围虾
材料
基围虾,黄瓜,藕,土豆,年糕,洋葱,料酒,生抽,老抽,香辣豆豉酱,黑胡椒粉,孜然粉,五香粉,盐,糖
做法
1.年糕掰开,入锅煮软后沥干水份备用
2.虾去腮去虾线后背面剖开,洗净沥干水份,用盐,胡椒粉,少许淀粉抓匀腌制15分钟左右 。(水份一定要充分沥干,入锅才不会油花四溅 。也炸的更透,加淀粉也是为了让虾炸的更透更酥脆)
3.锅内多倒些油,烧至冒烟时,倒入虾炸至变色后起锅沥干油份 。(想要虾更酥脆,可以重新入油锅复炸一次 。炸虾的油可以用来烧菜)
4.洋葱切丝
5.土豆切条
6.藕竖着切成条 。(土豆和藕切好都浸在水里,防止氧化)
7.黄瓜切条
8.另起油锅,下入洋葱丝炒至透明
9.倒入年糕和土豆翻炒至土豆软烂
10.倒入黄瓜,并调入料酒,生抽,少许老抽,香辣豆豉酱,黑胡椒粉,孜然粉,五香粉,盐和糖 。(可根据口味调入其他调料)
11.炒匀
【夏天早上放在水里的基围虾晚上回来死了还可以吃吗视频】12.倒入虾翻炒至味道融合即可

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