海苔怎么吃
海苔可以直接生吃 , 也可以制作海苔拌饭、海苔仙贝、海苔鲜虾卷、饭团、海苔包饭等美食 。
海苔鲜虾卷的做法:
1、糯米用冷水浸泡一晚上 , 放在蒸笼上蒸熟 。
【海苔怎么吃】2、基围虾去掉虾线 , 洗干净后放入锅中汆烫 , 捞出沥干水分 , 剥壳备用 。
3、黄瓜切长条备用 , 咸蛋黄放入微波炉 , 高火加热一分钟 。
4、海苔摆放在铺了保鲜膜的竹帘上 , 挖一勺糯米饭放在海苔中间 , 迅速用饭勺将米饭平铺在海苔上 。
5、蛋黄用勺子压碎 , 洒在米饭上 , 将黄瓜和虾仁摆在上面 。
6、借助帘子的帮助 , 将米饭裹起来 , 用力滚几下 , 两端捏紧 , 稍微定型 , 即可切段食用 。
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