银耳泡发方法，银耳正确泡发方法 _银耳

银耳正确泡发方法

1、准备一个水盆，放入银耳。把水倒满，水最好要越过银耳十厘米，不能用热水泡，因为用热水泡发很容易让银耳膨胀放大，影响口感。

2、泡发时间根据口感而定，一般2-3小时即可。冬天泡银耳，可以用温水，可以缩短时间。在泡的过程中，如果水太少，可以适量加点。

3、泡发后的银耳一定要把底部去掉，底部不可食用，最后再用清水清洗几次即可。

银耳泡发方法？正常我们买到的银耳都是干燥的，如果不泡发再吃，容易导致人体出现中毒现象，或者一些其他的胃肠道反应，一般银耳在泡的时候水要没过银耳表面，之后泡3-4个小时就可以了，经常吃银耳对于人体还是挺好的。
【银耳泡发方法，银耳正确泡发方法】在泡发银耳的时候一定要用冷水泡发，千万不要用热水，而且还可以向银耳中加入适量的白醋，既可以促进银耳的泡发，又可以杀菌消毒，使银耳吃起来更美味。