能吃的色素即称食用色素 ， 只要严格按照国家规定生产和使用食用色素就是安全的 ， 对身体就无伤害 。
食用色素又称食用着色剂 ， 顾名思义就是给食品着色 ， 从而改善食品色调和色泽 ， 促进人们的食欲和消化液的分泌 ， 邦助食物的消化与吸收 ， 不断满足人们对丰富多彩食品的需求 。
【食用色素对身体有害吗，色素吃了对身体有害吗】食用色素按其来源和性质分类 ， 有食用天然色素和食用合成色素两大类 。但食用色素绝不可泛用 ， 否则也会造成对身体有伤害 。
国家明文规定:无论是天然食用色素还是合成食用色素 ， 国家对其安全性都要进行严格的风险评估 ， 只有通过风险评估的、获得国家批准的 ， 才可以作为食用色素加入食品中 。国家标委2014年发布的国家强制性标准 ， 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760一2014）明确规定了允许使用食用着色剂的使用范围及使用限量或残留量 。目前国际上常用的食用色素有六十余种 。国家相关部门还对食用着色素的生产和使用实施严格监管 。也就说食品生产企业必须按该强制标准采购并规范使用食用色素 ， 否则将按2019年12月1日实施的、四个"最严"的《食品安全法》和《标准化法》进行严惩 ， 对违法者将追究法律责任 ， 确保人民群众"舌尖上的安全" 。因此 ， 只要在正规企业或规范市场上选购的食品其色素是安全的 ， 尽可放心食用 。
特别提醒:对小作坊和个体生产经营食品者 ， 要特别留心 ， 首先要确定是否有食品生产许可证或者到当地市场监管局(所)备案 。如果没有 ， 建议不要选购 。
推荐阅读
- 女朋友很作怎么办，男生到底应该如何应对女朋友的作
- 震慑不称职领导的7种狠招 对付领导狠招
- 面对老公频繁出轨怎么办 老公多次出轨我该怎么办
- 看看古代科举考试对官二代的限制 多大的官算官二代
- 算法的优劣与所用计算机无关对吗
- 对付出轨女人最好方法，对待出轨女的最好办法
- 男人有了情人才会对你有这几种表现，才会给到你这几种暗示
- 为什么离过婚的女人很好追 离婚的女人好找对象吗
- 洗洁精是什么成分对人体有害吗
- 一对异国恋人告诉你 异国恋如何走进婚姻