【酸辣粉好吃吗】喜不喜欢吃酸辣粉主要看个人爱好 。酸辣粉起源于四川,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃 。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻 。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成 。酸辣粉源于西南民间 , 取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名 。
推荐阅读
- 酸辣夹沙的汁的做法
- 酸辣粉里的醋需要熬制吗
- 豆腐脑里为什么加生粉,豆腐脑怎么做,是加什么凝固的粉
- 酸辣粉里面配菜都有什么
- 泡打粉什么时候放好,做包子泡打粉什么时候放
- 酸辣汁怎么调才好吃
- 酸菜鱼怎么做才能酸辣呢
- 藕条怎么炒好吃
- 酸豆角太酸怎么弄就好吃又不酸
- 酸辣红薯粉的做法