【酸菜为什么会有酒味】酒最初产生于腐烂的水果、植物中 ， 经过自然发酵会产生乙醇 。很有可能是因为最初腌制时盐放得太少，或者是倒入料酒的量过多，使酸菜后期腌制出来会有酒味 。料酒是用来杀菌的 ， 因此即使酸菜有酒味也是可以正常食用的 。
推荐阅读
- 面包烤前为什么要在上面刷一层鸡蛋清
- 为什么大龄剩女越来越多还不好追，为什么大龄剩女那么难追
- 为什么现在女生不敢爱了，为什么现在的女生不敢爱了
- 为什么我们会不喜欢以前的朋友了 很讨厌自己的一个朋友
- 男生喜欢一个女生会有哪些情绪，看他的情绪反应就知道了
- 酸菜鱼调料可以做其他菜吗
- 为什么炫富的都是二代 为啥官二代都那么低调
- 酸菜坛子起白花怎么去掉
- 男友从不发关于你动态的原因，男朋友为什么不发关于我的朋友圈
- 大龄剩女愁什么，为什么大龄剩女迟迟不想结婚