5种汤圆吃法简单又营养元宵怎么吃 _云知道

元宵节，汤圆象征团团圆圆和阖家幸福。这次分享5种汤圆吃法，各具特色，但每一种都很好吃，关键制作起来挺简单的。不管是元宵节还是平日都可以吃汤圆，这5种汤圆营可以当甜品，大家可以跟着一起做。
姜红薯汤圆

姜红薯汤圆把姜红薯糖水和小汤圆结合起来，姜红薯糖水甜而不腻，可以去除湿气和寒气，加上软糯的小汤圆，姜红薯汤圆会让人感受到温暖。
【姜红薯汤圆的材料】红薯 3个，姜 1大块，姜味红糖 2块，
糯米粉 100克，木薯淀粉30克，水60克。
【姜红薯汤圆的做法】
1做小汤圆用了糯米粉和木薯淀粉搭配，做好的汤圆软糯中带着Q弹的口感，如果没有木薯淀粉的话，可以全部用糯米粉。
2 把糯米粉和木薯淀粉混合在一起，分次加入水，把糯米粉和木薯淀粉揉成面团。
3 取出小面团搓圆做成小汤圆，每个小汤圆要有一定间隙，或者撒上玉米淀粉防粘。

4做好小汤圆后，把红薯削皮切成小块，把红薯块和姜片放入煮锅，加入跟食材平齐的清水，大火烧开后转小火煲煮。
5 红薯煮软后，加入红糖继续煲煮片刻。
6 加入小汤圆，转成大火把小汤圆煮熟即可。
紫薯酒酿汤圆

紫薯酒酿汤圆不仅颜值高，紫薯酒酿汤圆还很营养，紫薯含有丰富的花青素，酒酿含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质，酒酿可以帮助血液循环和促进新陈代谢。
【紫薯酒酿汤圆的材料】酒酿 200克，紫薯 1个，糯米粉 150克，开水 100克。
【紫薯酒酿汤圆的做法】
1 酒酿可以自己做，也可以购买，用多少酒酿看自己喜好。
2 紫薯削皮切小块，把紫薯块和清水放入煮锅，水不要放太多，因为还会放入酒酿。