手撕包菜的用料卷心菜半棵盐4克生抽适量辣椒1个葱姜丝少许手撕包菜的做法
步骤1：卷心菜洗净后 ， 手撕成小片 ， 备好葱、姜、辣椒
步骤2：锅内油热后 ， 下入葱姜爆出香味
步骤3：倒入包菜叶和辣椒翻炒
步骤4：炒至七成熟时 ， 倒入适量生抽 ， 和盐继续翻炒
步骤5：至八、九成熟即可出锅
手撕包菜的烹饪技巧【手撕包菜的做法步骤】不必炒至十成熟再出锅 ， 出锅后余热会让菜熟透 ， 而且还能保持些清脆 。
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