夏天桃子需要放冰箱吗
1、冰箱的低温条件下，可以抑制桃子中细菌以及微生物滋生，延长其保质期，但冰箱冷藏并不能抑制桃子中细菌以及维生素产生，只能在一定程度上延长其保质期，时间长还是会出现腐烂变质现象 。
2、一般情况下除了冰箱冷藏之外，最常见的桃子储存法就是常温保存，一般来说常温条件下桃子很容易滋生细菌而引起变质腐烂，所以常温下保存桃子，一般建议将桃子放在干燥通风处进行保存，一般桃子在温度为０℃、相对湿度为８５％～９０％的环境中，可以保存比较长的时间 。
桃子放冰箱里要不要洗？不要清洗，将水蜜桃用保鲜膜或保鲜袋包裹，然后放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内，一般可以存放7-15天 。注意：水蜜桃冷冻的时候一定不要清洗，因为桃子洗过之后会损伤表皮绒毛，这样放进冰箱的话，桃子表皮会变黑，如果想要保存的久一点的话，最好先装进保鲜效果较好的安扣保鲜盒，然后放进冰箱里，这样水蜜桃就能存放更就点了 。
为什么夏天的桃子过夜就烂？1、自身原因
桃子不像柚子、西瓜、哈密瓜等水果，其表皮较薄，而且桃肉柔软多汁，很容易受到磕碰外伤的损坏，而且极易被细菌入侵，导致桃肉腐烂变质 。
2、保存原因
夏季温度高，桃子需要放到冰箱冷藏室里保存，如果放在室外，被阳光晒或闷热环境下，桃子很快就会腐烂，尤其是那种质地较软的桃子，高温下放一天就会烂掉 。
3、种植原因
部分桃子在种植期间就出现了损坏，如虫咬、烂痕、生病等，摘下后自然也保存不了多久，例如有烂点的桃子，即使放冰箱，也容易遭受细菌入侵，大约2天左右就会腐烂，而完好的桃子放冰箱可以存放1星期左右 。
下雨天摘的桃子怎么样存放时间长点？几种桃子保存法：
1.橱柜保存
橱柜是我们经常放菜的东西的地方，放水果也是可以的，这是因为橱柜干净，细菌相对较少，将洗干净的水蜜桃晾干，放到橱柜干净的地方即可，一般保存三到七天 。
2.冷藏
想要延长桃子的保质期，储藏温度控制在0℃恒温，湿度在90%左右，这种方法桃子能储藏20天左右，但是桃子在低温长期储存下其香味和口感也会受到影响，所以桃子还是尽快食用较好 。
3.气调储藏
桃子在0℃、2%氧气、5%二氧化碳的环境下，保质期能延长至2个月，并且还能减少风味的流失，一般可以放在气调帐或者气调袋中 。
4.冰窖储藏
在北方地区会有冰窖的存在，可以将桃子放在冰窖中，包上一层隔热的材料，温度保持在0~1℃，保质期可达1个月 。
桃子的储藏要点
1、一般晚熟的桃子和冬桃耐储藏、中熟的次之、早熟的桃子不耐储藏 。
2、桃子的储藏湿度在90%左右，可以适量通过洒水和空气加湿器来调节空气湿度 。
3、桃子的后熟方法，温度控制在20~25℃较好，3天左右即可催熟，越快熟的桃子说明品质越好 。
扩展资料
注意事项：
1）不要用手按桃，捏桃，尽量托着桃子 。因为水蜜桃蜜汁充沛容易留下手印子
2）桃子属于温和性水果，吃了很容易饱肚子，但是不会伤害人身，俗话说“桃饱李伤”就是这个道理，但是也不能过度多吃 。
3）先把熟透了的，特别软的，已经流汁的桃子吃掉，再吃那些相对不太熟的 。
【夏天桃子需要放冰箱吗，桃子放冰箱里要不要洗？】4）桃子放了几天有些表面会有黑印，没关系的，跟香蕉熟透的道理一样，都是熟斑而已 。但是看到发霉或者烂疮，就需要切除大部分 。所以桃子要尽早吃掉 。
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