新铁锅第一次怎么用猪油 _新铁锅

新买来的铁锅不要着急使用，使用之前一定要开锅，这是一件很重要的步骤，开锅之后的铁锅，在接下来的使用日子中，可不生锈不粘锅，开锅的方式有很多，但大多以“猪油”为主，接下来教你铁锅用猪油开锅的方法，非常的简单实用：

开锅步骤：
1、准备3小块儿猪肉放一旁备用。
2、先把新锅清洗干净，用洗洁精清洗，新锅往往表面有一层机械油让它不易生锈。
3、清洗干净后的铁锅用干毛巾擦拭干净，接着用大火烤，期间不停的转动锅具，为了让它受热均匀。

4、锅具表面呈焦黄色之后转小火，准备一小块肥肉，用筷子夹着肉从内向外转着打磨。
5、过一会儿便看到猪肉遇锅之后产生的油，继续转动猪肉，猪油会越来越多，颜色也越来越黑，之后把猪油倒掉。
6、接着将锅冲洗干净，再接着放在锅上烤，重复上面使用猪肉的步骤，直到3块儿猪肉使用完。
7、锅清洗干净擦干，最后再铁锅的表面涂一层食用油即可。

通过上面的几个用猪油开锅的步骤，铁锅在今后的使用中，会越用越亮，越用越好用。如果你这个方法，一定要收藏起来哦。
我是美食创作365、很高心回答你的问题
每个人都要吃饭，有些人喜欢自己做，享受下厨的整个过程，看着食材在自己手中成各种样子，由生变熟，本身就是一件很享受的事情、享受做饭的过程，就要有称手的厨具，要是没有一口好锅的话，水平立马掉三分。今天给大家分享新买的铁锅、开锅的全过程。
1、我们先把买回来的铁锅去除标签、锅里加入水和洗洁精、用钢丝球进行第一遍清洗，将锅表面的机油和杂质给去除。
【新铁锅第一次怎么用猪油】2、将洗干净的锅放置在灶台上，点火用大火烧、烧至底部冒烟出现焦黄色的时候、将铁锅旋转烧另一面、要将铁锅四周都烧到冒烟呈焦黄。
3、将烧好的铁锅放在一旁晾凉后、再用清水加入洗洁精、用钢丝球清洗一遍、洗干净的锅再次放在灶上、用大火烧、在烧的过程中将锅旋转使其均匀受热、这次锅不用烧的那么热、烧至冒烟后、用布子蘸着猪油均匀的涂在锅里面、放在一旁晾凉。
4、将放凉的铁锅、再用清水加洗洁剂清洗一遍、这次用抹布清洗、洗干净的锅再次放在灶上烧至冒烟后、用布子蘸着猪油均匀的涂在锅里面、放在一旁就可以了、锅底非常的光亮。
5家里没有猪油的朋友、用炒菜的油也可以开锅。
希望我的回答可以帮到你