炒香菇怎么做 炒香菇的做法

步骤1
【炒香菇怎么做 炒香菇的做法】食材:鲜香菇300克 , 青椒100克 , 小米辣3个 , 蒜2瓣 , 姜1克 , 大葱5克 。调味料:食用油5克 , 盐1克 , 生抽2克 , 孜然粉1克 , 胡椒粉1克 , 水淀粉2克 。
步骤2
鲜香菇切片 , 青椒切丝 , 小米辣切片 , 蒜切片 , 姜切片 , 大葱切片 。
步骤3
热锅倒油 , 油温5成热时 , 下葱、姜、蒜、小米辣 , 炒香 , 倒入鲜香菇 , 炒至出水 , 加入青椒、盐、生抽、孜然粉、胡椒粉 , 翻炒1分钟 , 淋入水淀粉 , 收汁即可 。

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