红豆怎么煮好吃
1、红豆淘洗几遍 ， 直至洗干净 ， 倒入洗干净的炖盅里 ， 干百合用水浸泡 。
2、炖盅加水八分满 ， 盖上锅盖 ， 然后放入炖锅里 ， 加水到刻度线下 。
3、盖上锅盖 ， 开甜品功能 ， 炖三小时 ， 期间搅拌2-3次 。
4、三小时后倒入冰糖 ， 泡开的干百合拌匀 ， 再炖三小时 。
5、时间到后关掉炖锅 ， 等锅里温度略降盛出即可 。
薏米煲赤小豆 ， 怎样才能煮烂好吃？谢谢邀请回答问题 ， 我是健康管理师佳丽 。
其实呢熬薏米赤小豆汤是有很窍门的 。
首先原材料要求是赤小豆而不是普通的红豆 。
当薏米、赤小豆很硬 ， 很难煮烂 ， 如果放在锅里一直煮 ， 煮一个多小时都煮不烂 ， 很浪费火 ， 而且搞不好还会烧干 ， 造成糊底 。
所以先将薏米和赤小豆先泡个几个小时（最好泡一夜）尤其关键 ， 然后将赤小豆、薏米、沥去水 ， 冲洗干净后放入锅中 ， 放在锅里加进去足够的水 ， 烧开后熄火 ， 让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时 ， 再加火 ， 烧开后再闷半个小时 ， 赤小豆粥就煮成了 。有高压锅的 ， 直接泡后煮压一会就好了；总之焖煮结合效果很好 。至炖煮和排气完毕 ， 打开锅盖 ， 放入适量冰糖 ， 静置至冰糖融化后搅匀即可食用 。
薏米赤小豆汤怎么熬都不会发粘发稠 ， 底下是熬烂了的赤小豆和薏米 ， 上面是淡红色的汤 ， 薏米和赤小豆的有效成分大半在汤里 。
一碗好喝的薏米赤小豆汤就这样煮好了 ， 是不是很简单呢？有空就做起来吧 。
【红豆怎么煮好吃，薏米煲赤小豆，怎样才能煮烂好吃？】
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