补钙饮食误区总是在耽误钙吸收( 二 )


3、以为菠菜对补钙毫无益处
菠菜含有很多的草酸, 草酸和钙结合在一起, 会形成结石 。 虽然是这样, 但是只要在吃菠菜之前把它用开水烫一下, 草酸就能基本去除了 。 没有了草酸之后, 菠菜中含有的维生素K和维生素D等, 都能帮助钙的吸收 。 因此想要补钙, 吃点菠菜也很好 。
4、以为吃水果代餐有利于骨骼健康
大多减肥的女性只吃水果, 她们认为水果能提供身体所需的全部营养 。 但是水果只能起到制衡酸碱的作用, 虽然能减少体内钙的流逝, 但是却不能及时补充钙 。 并且水果中蛋白质的含量不高, 长期只吃水果会引起骨质疏松 。

补钙饮食误区总是在耽误钙吸收



吃什么补钙
1、牛奶
喝250克(一袋)牛奶, 大约可以获得275毫克的钙
牛奶是钙的来源, 喝250克(一袋)牛奶, 大约可以获得275毫克的钙, 且饮用方便、吸收好 。
2、苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色, 其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶 。 此外, 蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K.蔬菜用沸水焯过再烹调, 钙的吸收率会更好 。
补钙饮食误区总是在耽误钙吸收



补钙方法
1.相同剂量的钙, 分次补比一次大剂量补吸收好 。 根据宝宝的身体状况, 每次补钙量不超过200毫克为宜 。
2.服用钙剂时最好单独服用, 避免与牛奶、根菜类食物以及锌、铁剂等同时服用 。 牛奶中的蛋白与钙结合形成奶块, 钙质无法被机体吸收;食物中的草酸摄入过多, 会影响钙的吸收;人体对钙的吸收与锌、铁存在竞争性, 如果同时服用不仅会抑制锌和铁的吸收, 也会干扰到钙本身的吸收 。 因此, 钙剂最好单独服用 。 如果需要补充其他元素, 时间最好错开, 间隔2小时以上 。
3.晚上睡前补钙吸收更好 。 晚上睡觉时, 胃肠蠕动较慢, 食物在胃肠道停留较长, 有利于钙吸收 。 血钙水平一般在白天较高, 夜间较低 。 夜间特别是半夜和凌晨, 低血钙水平可刺激甲状旁腺腺素分泌, 使骨钙分解加快, 产生脱钙, 引发低钙血症, 严重者会使人体抽搐 。 临睡前补钙可以为夜间的钙调节提供钙源, 阻断体内动用骨钙 。 并且钙与植物神经的稳定有关, 具有镇静催眠作用 。
4.补钙必须补充维生素D 。 钙的吸收需要维生素D, 钙的代谢平衡也受维生素D的影响 。 可以选择服用鱼肝油(维生素AD)或维生素D3制剂, 也可以通过晒太阳促进皮肤中一种胆固醇转化为维生素D 。 中国营养协会根据婴幼儿时期营养需要量, 推荐每天补充维生素D400-800IU 。
【补钙饮食误区总是在耽误钙吸收】总之, 不要错过婴幼儿补钙的黄金时期, 为了使婴幼儿补钙效果达到最佳, 应该选择最适宜的钙源, 适当的剂量, 晚上睡前服用, 避免与牛奶、食物等合用, 适当地补充维生素D增加钙的吸收 。

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