腰果,坚果中的四大天王之一,不仅比一般零食含有更多的蛋白质,还含有丰富的不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用 。腰果是我妈非常喜爱的零食,一天吃几个,甜甜的酥脆香(⊙o⊙)~~
盐焗腰果】
材料:腰果300克,盐1大勺
做法:
1.腰果洗净放入碗中,倒入没过腰果的清水,再加入一大勺盐搅匀,然后静置浸泡4小时以上 。
2.空气炸锅中先放入黑色的搅拌耙和阻挡块,这两样一个负责搅拌一个负责防止腰果堆积,让腰果始终均匀的分散着转动,以保障每个小小的腰果都受热均匀 。
3.盖上空气炸锅的盖子,设置190度、20分钟,开始烘烤 。
4.烤至腰果全部颜色金黄,并且香味四溢即可 。
小贴士:浸泡腰果的时间可长可短,多做几次就会找到自己喜欢的口感 。
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