步骤1
主料：乌鸡200克、石斛20克、人参10克辅料：红枣8颗、盐1茶匙、姜1块
步骤2
乌鸡洗净剁块 。
步骤3
姜切片 。
步骤4
人参洗净切段 。
步骤5
红枣去核切片
步骤6
锅中倒入清水放入乌鸡 ， 大火煮至沸腾 ， 撇去浮沫捞出 。【石斛人参乌鸡汤怎么做 石斛人参乌鸡汤做法是什么】
步骤7
砂锅中加入姜片、石斛、人参、乌鸡、红枣和适量清水 ， 大火烧开转小火炖40分钟 。
步骤8
最后放盐调味即可 。
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