回民的特色小吃有馓子、切糕、羊杂汤、驴打滚、艾窝窝、栗子糕、豌豆黄、面茶、糖卷果、牛肉粒、爆肚、牛肉罩饼、羊肉串、羊杂碎、手抓肉、油香、面果子、羊肉泡馍 。
1、羊肉串
羊肉串是回族的传统特色小吃，属于烧烤的一种，历史非常悠久，选用新鲜的羊肉为主要原料，然后开始烧烤，在烧烤的过程中加入各种调料，吃起来十分美味 。
2、馓子
馓子是回族的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，制作馓子要用上好的面粉，加少许食盐用水揉成面坯，然后采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶后入口即化 。
3、羊肉泡馍
【回民有哪些特色小吃 回民小吃有哪些】 羊肉泡馍是回族的传统特色小吃，历史非常悠久，在隋唐时期就已经出现了，其制作而已也十分精细，选用优质的羊肉为主要原料，采用传统的方法制作而成，所制作出来的羊肉泡馍料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲 。
推荐阅读
- 毕节有哪些特色小吃 贵州毕节特产
- 陵县有哪些特色小吃 山东陵县特产
- 六安有哪些特色小吃 安徽六安特产
- 淄博有哪些特色小吃 山东淄博特产
- 晋城有哪些特色小吃 山西晋城特产
- 华山有哪些特色小吃 陕西华山特产
- 佛山有哪些工艺品 广东佛山特产
- 济南有哪些水果 山东济南特产
- 南平有哪些特色小吃 福建南平特产
- 寿县有哪些特色小吃 安徽寿县特产