吃水果还要注意地域和季节性
首先, 市面上的水果, 大都不是当地与当季的 。 物流发达了, 水果已经没有了地域界限 。 而“一方水土养一方人”, 某地的水果, 是与当地的气候与环境相对应的, 只是适宜当地人的 。 吃异地水果, 很容易伤身 。 比如海南产火龙果, 因为海南热啊, 吃大寒的火龙果就很爽, 但若湖南人来吃火龙果, 就会寒胃 。
同样, 水果是讲究时令的 。 夏天炎热, 大自然就赐予我们西瓜来消暑;秋天气燥, 大自然赐给我们柿子和雪梨来润燥;可是目前市面上的很多水果都不是当令的, 西瓜一年四季都在卖, 雪梨一年四季都在卖, 正因为现在的水果大都不是时令的 。 在保存这些水果的过程中, 人为地使用了催熟剂和激素等, 毒害不少 。 而且为了让水果外表看起来漂亮, 水果商们常会使用激素, 少吃这样的水果可以减少对身体的额外伤害 。
除了吃水果要注重营养之外, 夏天吃水果最重要的是别贪凉 。 很多人都爱把水果放冰箱里冻着吃, 虽然冰镇过的水果口感特别好, 吃进去特舒服 。 但是太凉的水果会刺激肠胃, 使得肠胃蠕动变慢, 反而会消化不良, 尤其是胃寒或有轻度胃炎的人得注意 。 水果一定要选择新鲜的, 含营养丰富 。 要多吃新鲜水果, 尽量少吃罐头水果, 少喝水果汁类饮料, 因为这样会流失掉很多膳食纤维 。 另外, 吃水果要多吃果肉有颜色的, 像山楂、酸枣、猕猴桃、芒果等多彩的颜色含有丰富的维生素c和B族维生素, 很有营养 。
【食用水果要因人而异】专家提示, 吃水果还是要因人、因时、因地制宜才好哦!
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