刚收的大蒜怎样存放? _刚收

刚收的大蒜怎样存放?

大蒜保存方法
１、防潮通风保存：把大蒜放进塑料袋里，扎好袋口，放在干燥通风的地方。
２、密封保存：把大蒜放在空瓶子或者是空罐子里，这样不仅可以防潮，还能密封，氧气比较少，二氧化碳多，可以抑制大蒜发芽。
【刚收的大蒜怎样存放?】３、低温保存：可以把大蒜放在冰箱的冷藏室里，抑制大蒜发芽，但是要注意温度最好不要在零度以下，避免把大蒜冻坏，营养损失。
４、高温保存：可以用微波炉加热一分钟，不要把蒜烤熟了，烤一下之后不会发芽。或者在烤箱里面四十五摄氏度烤十五分钟，之后放置半月都不会发芽。
刚从地里拔出来的大蒜留种用，怎样保存才不会空掉？大家好，感谢您提出的问题，我来回答:
大蒜是我们日常三餐中必备的调料剂之一，在我们炒菜或者凉拌菜时都会用到，所以各家各户都会备存大蒜，市场的需求较大从而使种植大蒜的人们也在增多。生活中很多食物只要长时间放置就会出现发芽，变质的问题，而大蒜更容易出现干瘪或者发芽现象，一旦出现这些情况大蒜就不能再食用了。对于种植大蒜的农户来说也将不能在市场售卖，对经济造成一定的损失。那么如何保存大蒜才不会让它发芽呢？下面小编就给大家介绍几种储存大蒜的方式。
一，挂藏法

当农户采收大蒜的时候要注意观察大蒜的外表，将一些长相较小，茎叶腐烂或者受到损害较大的蒜头去除掉。将健康的蒜头放在地上晾晒几天，直到叶面颜色发黄、茎叶变软，大蒜的外表皮变的脆干的时候我们就可以挂藏了。挂藏的方式主要是将每株大蒜编辫连接成一串，挂在遮阴通风较好的屋檐下，要保证挂藏的地方不会被雨水淋到，最后通过风干就能很好的将大蒜保存下来。
二，堆藏法

在收获好蒜头之后需要先放风晾一次，将瓣散开，有虫蛀以及带有霉变的蒜头清理掉。放风的时候尽量选择阴天，避免太阳长时间的照射和大雨淋湿腐烂。等到一周时在进行第二次放风，这样两次的放风会使大蒜全部干燥，接着就可以转移到室内进行堆藏了，要选择通风较好的地方，这样可以很好的将我们的大蒜保存下来。
三，埋藏法
埋藏法就比较简单，埋藏前需要将损伤严重病重的蒜头挑拣出来，然后将生长健康的蒜头进行埋藏。需要挖出一条深沟将大蒜放进里面，在沟上方覆盖一层薄膜进行密封，使大蒜不会与空气接触。同时密封的条件下也抑制了大蒜的呼吸作用，空间内的氧气含量也会降低，有利于贮藏环境中的二氧化碳积累，可以给大蒜提供一个好的贮藏条件。
四，低温保存