【螃蟹买公蟹还是母蟹】
看个人的喜好，喜欢吃蟹黄的可以买母蟹，喜欢吃蟹膏的可以买公蟹 。螃蟹有公母之分，母蟹肚脐圆，公蟹肚脐尖，母蟹肚子里蟹黄较多，公蟹肚子里蟹膏较多 。挑选螃蟹要拿起来比较重手的为好，这种螃蟹往往肉质比较多，而且螃蟹的钳子如果特别硬还有粗，蟹肉会比较多 。
螃蟹，属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸 。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地 。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等 。
推荐阅读
- 如何挑选好的螃蟹？
- 闸蟹怎么吃
- 阳澄湖大闸蟹是哪儿的特产 阳澄湖大闸蟹产自哪
- 螃蟹的寿命能活多少年
- 大螃蟹怎么保存时间长
- 乌鸦背上的音符是小狗还是螃蟹写下的
- 河蟹邮寄三天能活吗
- 沙蟹的做法
- 螃蟹的腮在哪里
- 帝王蟹有虫子正常吗