吃葱的3大好处 大葱入菜美味更健康
吃葱的3大好处
消化：
大葱的挥发油还可刺激人体消化液的分泌 ， 起到健脾开胃、增进食欲的作用 。
改善血循环：
大葱富含维生素C ， 有舒张小血管、促进血液循环的作用 ， 可防止血压升高导致的头晕 ， 使大脑保持灵活 。
解表、清热、袪痰：
葱具有刺激身体汗腺 ， 有发汗散热的作用；葱油能够刺激上呼吸道 ， 使黏痰容易咳出 。
大葱入菜美味更健康
葱油鸡蛋饼的做法
材料：面粉200公克、鸡蛋2颗、大葱50公克、盐4公克、植物油适量 。
作法：
1、面粉加盐、鸡蛋、水和成面团 ， 醒30分钟后备用 。
2、大葱洗净 ， 切成细小葱花备用 。
3、把醒好的面橄开成长条状 ， 刷上一层植物油 ， 洒上一层葱花 。
4、摺叠后分成几个生坯 ， 然后橄成饼 ， 放入烤箱烙熟即可 。
效果：葱白通阳解表 ， 能促进血液循环 ， 和面粉、鸡蛋一起食用 ， 可补益身体 。
葱白粥的做法
材料：米50公克、葱白10公克、盐适量 。
作法：
1、米洗净 ， 浸泡30分钟；葱白洗净切段备用 。
2、锅置火上 ， 倒入适量的开水 ， 放入米 ， 待米将熟时 ， 将切段的葱白放进锅中 ， 米焖烂熟时 ， 放入盐调味即可 。
效果：解表散寒 ， 调理风寒感冒 。
小叮咛：
【吃葱的3大好处】虽然适度食用葱 ， 对人体好处多多 ， 且对于脑力劳动者更是益处良多 。 但是 ， 因为大葱仍有一定刺激性 ， 建议患有胃肠道疾并溃疡病者 ， 食用前最好能先咨询专业中医师 ， 判断合适与否再食用 ， 较有保障 。
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