分享8道适合中老年人的菜适合老年人吃的食品( 三 ) _分享8道适合中老年人的菜

2、锅中加水，倒入两勺料酒，冷水鸡块下锅，大火煮开，鸡肉全部变色后捞出备用。
3、锅中适量的油，加入一把冰糖，中小火慢熬溶化至深棕红色完成炒糖色。

4、焯过水的鸡块倒入锅中，转大火翻炒，让鸡肉都沾满糖色。
5、加入3勺黄酱，1勺老抽，2勺生抽，2勺料酒，适量的姜片和葱段，加入香菇片，大火翻炒均匀后，加入没过鸡肉的水，大火焖煮。
6、焖煮30分钟后，汤汁收紧浓稠，黄焖鸡就差不多做好了，最后加入青红椒，2调羹胡椒粉，适量的盐，翻炒收汁即可。
【欢聚一堂】?

团圆便是家肥事，何必盈仓与满箱？

1、香菇清洗干净切开，青菜清洗干净后对半切开，口菇对半切开，杏鲍菇切成与口菇大小合适的滚刀块，蒜去皮切末，葱切段备用，小米椒斜刀切片，碗中加入蚝油2勺、生抽2勺、糖半勺、老抽、淀粉、盐和鸡精适量搅拌均匀。
2、煮锅中加入适量的清水、少量的油和盐，煮开后青菜加入锅中焯水20秒后捞出控水。
3、炒锅中加入适量的油，油热后加入青菜，适量的盐和水淀粉翻炒10秒，盛出码在盘子中。

4、炒锅中加入适量的油，油热后加入蒜末和葱段，炒出香味后加入杏鲍菇、口菇和香菇，翻炒5分钟左右，慢慢煸炒出水分激发出香味。
5、倒入之前准备好的料汁，翻炒均匀使香菇、口菇和杏鲍菇均匀地裹上料汁后关火，盛入盘子中，整理造型即可。
——老井说——?陪伴就是最温情的告白，父亲节这天，能亲手做几个小菜，陪伴家里的老人吃顿饭、喝点酒、聊聊天，这才是真正的孝道。即便您外拼搏，也记得给不善表达的父亲，多打几个电话，也是对父亲重要的慰藉。