【吃萝卜的禁忌】
吃萝卜的禁忌 萝卜的做法大全
吃萝卜的禁忌
1、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜 。
2、萝卜为寒凉蔬菜， 阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食 。
3、萝卜主泻、胡萝卜为补， 所以二者最好不要同食 。 若要一起吃时应加些醋来调和， 以利于营养吸收 。
4、萝卜不宜与水果一起吃 。 日常饮食中， 若将萝卜与橘子同食， 会诱发甲状腺肿 。
5、生萝卜与人参药性相克， 不可同食 。 以免药效相反， 起不到补益作用 。
萝卜的做法大全
红烧萝卜的做法
材料：白萝卜， 花椒油， 酱油， 盐， 绍酒， 味精， 糖， 葱末， 姜末
做法：1、将萝卜洗净， 去皮， 切成中块， 用开水煮熟捞出， 沥干水分待用 。
2、炒锅中倒入2汤匙油， 旺火加热， 爆香葱末、姜末， 将酱油、糖、绍酒、适量水和萝卜依次放入炒锅中，
3、烧开后， 改用文火烧至汤汁剩下一半时， 加水淀粉、味精， 淋入花椒油炒匀出锅即成 。
溜炒白萝卜的做法
主料：白萝卜450克
辅料：鸡蛋120克， 木耳（干）40克， 调料：花生油30克， 淀粉（豌豆）4克， 白砂糖8克， 大葱5克， 姜5克， 盐2克， 味精1克
做法：1、萝卜煮熟去皮切成薄片;葱切成段;姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用 。
2、鸡蛋打散， 加水淀粉搅成糊状， 与萝卜片拌匀， 加入沸水锅中氽一下捞出 。
3、花生油倒入炒锅中烧热， 放入萝卜翻炒， 再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精， 炒拌均匀即可 。
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