粉怎么煮好吃
用料：米粉一碗、盐少许、葱花少许、辣椒面小勺、蚝油小勺、生抽小勺、猪油小勺 。
1、葱花、辣椒面放碗里，盐撒在葱花上 。
2、猪油烧热泼在辣椒面上 。
3、加入生抽和蚝油，喜欢醋可加些 。
4、粉煮好后先盛一勺汤到碗里搅匀，再把粉夹到碗里 。
5、煎个蛋铺在上面即可 。
兴国鱼丝粉怎么煮好吃？原料：鱼肉2000克，盐 适量
方法/步骤：
1.选取肉质较厚的草鱼或红鲤鱼，刮尽鱼鳞，去除肉脏和骨头，将纯净的鱼肉剁碎成酱，再按一定比例掺入红薯淀粉和适量的食盐 。
2.如和面般揉成团后，分成若干大砣，用木质滚筒辗压成一张张薄饼，放到特制的竹搭中，加火蒸熟 。待冷却至不粘手时，折叠成条状压紧 。
3.放到特制的竹搭中，加火蒸熟 。待冷却至不粘手时，折叠成条状压紧，然后切丝，晒干贮藏 。食用时，可汤煮 。
【粉怎么煮好吃，兴国鱼丝粉怎么煮好吃？】4.开水浸泡鱼丝半小时，待鱼丝软化后，便生火在锅中放猪油70克烧热，加入精盐、辣椒、蒜仁、姜末和少量芹菜炒香后加水，待水沸腾后倒入鱼丝，再加少量味精加盖煮片刻，待汤煮沸后立即起锅，洒上葱花即成 。
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