冰粉做好能保存一天，也可以放冰箱保鲜，但是不能冷冻，建议当天做当天吃，最多就是第二天吃完 。因为时间越久，化的水就越多，而且也没有刚刚做的好吃 。夏天建议冰箱保鲜一下，冰镇的口感会更好吃 。
扩展资料：
一、基本信息
冰粉里主要含有的物质是假酸浆，假酸浆（学名：Nicandra physalodes (Linn.) Gaertn.）是茄科、假酸浆属一年生直立草本植物，多分枝 。茎直立，有棱条，无毛，高可达1.5米，叶片卵形或椭圆形，草质，顶端急尖或短渐尖，基部楔形，两面有稀疏毛；花单生于枝腋而与叶对生，花萼5深裂，裂片顶端尖锐，基部心脏状箭形，花冠钟状，浅蓝色，浆果球状，黄色 。种子淡褐色，夏秋季开花结果 。
原产于南美洲 。中国南北均有作药用或观赏栽培，河北、甘肃、四川、贵州、云南、西藏等省区有逸为野生；生于田边、荒地或住宅区 。
该种全草药用，有镇静、祛痰、清热解毒之效 。
二、制作方法
原料：冰粉粉20克、开水1000克、红糖适量、坚果和白芝麻等
做法：
1、拿一个大点的容器，把20克冰粉粉倒入;
2、倒入1000克不低于90度的开水，搅拌5分钟左右;
3、把搅拌好的冰粉水放一边冷却，等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了;
4、冲红糖水，可以适当的浓些，让红糖水变凉，也可以放冰箱冰镇一下;
【冰粉能放几天，冰粉放冰箱能放几天】5、把凝固好的冰粉粉用刀子划成小块，放入小碗中，浇入红糖水，撒一些果仁碎和白芝麻即可 。
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