炒馒头的用料鸡蛋2个 自制大馒头 1个葱花少许孜然适量食盐适量食用油适量炒馒头的做法
步骤1:大馒头切丁备用
步骤2:小葱切成葱花备用
步骤3:把两个鸡蛋打散成蛋液放到馒头丁里 , 让馒头丁均匀的裹上蛋液
步骤4:起锅烧热 , 倒入少许食用油烧至5成热
步骤5:把裹上蛋液的馒头丁放进来
步骤6:小火翻炒至馒头丁变成金黄色的
步骤7:倒入食盐及孜然翻炒均匀
步骤8:加入葱花
步骤9:香喷喷的馒头丁就搞定啦 , 配上一份牛奶 , 一餐简单的早餐就搞定啦!
炒馒头的烹饪技巧【炒馒头的做法步骤】1、馒头可以放速冻里面稍微冻一下 , 会比较好切哦!2、炒馒头丁的时候 , 一定要全程小火小火哦 , 不然容易糊掉哦!3、不喜欢孜然的 , 也可以换成黑胡椒哦 , 或者只放食盐调味即可 。
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