五大饮食原则帮助你提神( 二 )


3、菠菜
菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁 。 女性每日摄入的镁如果少于280毫克,人就会感到疲乏 。 镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量 。
4、草莓
草莓含有丰富的维生素C,而维生素C有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养,因此多吃草莓能使人精力充沛 。

五大饮食原则帮助你提神



5、金枪鱼
在高蛋白质的鱼类中,金枪鱼含有丰富的酪胺酸,酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质,使人注意力集中,思维敏捷 。
6、麦片
有人发现,早餐中纤维含量高的话,就不会有饥肠辘辘的感觉 。 营养学家为此解释说,纤维能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,使人体源源不断地获得能量 。 燕麦片是一种富含纤维的食物,能量释放缓慢而又均衡,可使人体血糖水平一直维持在较高水平,因而不会很快感到饥饿且精神饱满 。
7、豆类
【五大饮食原则帮助你提神】铁质是产生人体能量的主要介质,它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务 。 因此,如果人体内缺乏铁质,就会导致贫血,使人感到头晕,乏力 。 虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源,但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆,也能起到补充铁质的作用,并能有效地改善疲惫、无力的状况 。

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