包子上汽后蒸多久
成年人拳头大小的包子，上汽之后蒸大约20分钟即可 。小笼包上汽后蒸15分钟左右即可 。荤馅的包子要比素馅的包子蒸的久一些，需要多蒸5分钟 。可在蒸的过程中，用手摸摸包子皮，只要包子表面不粘手，就基本蒸熟了 。
做包子好学吗？包子蒸多长时间能熟？包子还好吧，本人觉得不难，如果有人专门指点你就很快学会了 。难得是要充分掌握这个方法，做出自己的特色！
包子馒头的成本很低，毛利比较高，就是比较费功夫，花时间比较多，所以做早餐的人通常上班比较早 。
面皮和馅料的制作不会很难，通常人们只是卡在做包子的手法哪里，会包包子的人太多了，包的好看的却没有几个，所以做包子先多学做包子的手法吧，因为比较困难，所以建议没有耐心的朋友慎重选择做包子了，这个过程会屡战屡败，直至你学会 。
其次是蒸包子的时间技巧问题，蒸包子一般不要超过10分钟，是一定不会超过十分钟！
通常分为生馅和熟馅的包子，生馅的包子有生肉包，小笼包、牛肉包等，熟馅料包款甜包类的莲蓉、豆沙、流沙等，这类包点的蒸制时间一般控制在6分钟左右，还有个别素菜馅料的包点也不需要蒸太久了 。包子蒸久了容易滴水，变色等问题出现 。
【包子上汽后蒸多久，做包子好学吗？包子蒸多长时间能熟？】蒸包子讲究大火猛蒸，蒸汽大才好，才能蒸出效果，所以蒸包子是速战速决的，不是放进蒸笼里闷熟的，闷熟的包子口感差，沾牙，切记！
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