馒头开锅后再蒸几分钟【馒头开锅后再蒸几分钟,蒸馒头开水滚了蒸几分钟?】
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15分钟左右 。馒头个头基本上在2两以内,在开锅之后蒸15分钟左右即可 。但如果馒头非常大,3-4两重的馒头,则需要蒸久一些,水开之后还需要蒸30分钟左右 。如果担心馒头没有蒸熟,建议在馒头蒸好后,用手摸摸馒头,只要馒头表面不粘手,就表明蒸熟了 。
蒸馒头开水滚了蒸几分钟?水开后蒸15-20分钟左右即可 。
馒头主要是用面粉制成的,是一种比较容易制熟的食物,具有较高的食用价值以及营养价值,适量食用对人体的健康具有一定好处,一般蒸馒头水开之后只需要再蒸15-20分钟左右即可将其煮熟 。
做馒头最主要的步骤就是和面,一般来说只要面粉和的好,那么做出来放馒头不会太差,而和面既可以用冷水也可以用温水,一般来说用冷水和出来的面比较有嚼劲,而冷水和出来的面则比较柔软,所以做馒头即可使用温水也可以使用冷水,主要根据自身的喜好决定 。
馒头开锅几分钟才好?馒头一般蒸三十分钟左右就可以了 。蒸馒头时建议用冷水,这样能让馒头受热均匀,蒸出来的馒头可以更蓬软好吃 。馒头以小麦粉为主要原料,是中国传统美食,也是中国人的日常主食 。馒头中含有蛋白质、矿物元素、氨基酸、碳水化合物等,多为椭圆形,也能够依照喜好做成不同的形状 。
蒸馒头开锅几分钟好?蒸馒头一般等开锅五分钟再蒸,这样馒头才能松软 。
10个馒头要蒸几分钟?一般水开后蒸15-20分钟 。
一般情况下,蒸馒头不宜时间过长也不宜过短,时间过长的话,馒头中的水分和营养成分流失较多,会出现干瘪、过硬的情况,时间过短的话,馒头内部还有粉状,不宜食用,而大约3-4公分的馒头,开锅后蒸15-20分钟即可熟,不同大小的馒头也可适当增加和缩短时间,也可用手压一下,若是能够弹起说明熟了 。
馒头开锅需要蒸多久?展开全部
这和蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所烝馒头的多少有关,一般20分钟左右的时间 。还可以在蒸的过程中,用手摸摸馒头,只要馒头表面不粘手了,就表明蒸熟了 。
扩展资料
(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了 。
(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15~20克 。面团揉软后,盖湿布4~6小时即可发起 。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜 。
(3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,如果发酵时在面里放点白糖,就可以缩短发面的时间 。
(4)在发酵的面团里,人们常要放入适量碱来除去酸味 。检查施碱量是否适中,可将面团用刀切一块,上面如有芝麻粒大小均匀的孔,则说明用碱量适宜 。
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